Фудхолл — это гастрономическое пространство под одной крышей, которое объединяет множество уникальных концепций общественного питания, предлагая посетителям разнообразную еду, напитки и особую атмосферу для отдыха. В отличие от традиционного фудкорта, фудхолл часто позиционируется как место для «осознанного гастрономического опыта», где можно не просто быстро перекусить, но и провести время с друзьями, посетить мероприятия или попробовать редкие блюда от разных рестораторов и гастроэнтузиастов.
Ключевые особенности фудхолла
- Разнообразие кухонь: под одной крышей могут соседствовать рестораны, предлагающие блюда разных стран (вьетнамская, мексиканская, американская) и форматов (кафе, кондитерские, кофейни, точки с устрицами и бургерами).
-
Атмосфера: фудхоллы создают стильное пространство для встреч и общения. Это не просто место, чтобы поесть, а целая «тусовка», где 50% — это еда, а 50% — эмоции и развлечения.
- Отсутствие официантов: заказ чаще всего делается непосредственно у стойки каждого заведения, а общая зона рассадки удобна для всех.
-
Формат fast casual: часто на фудхоллах представлены заведения формата fast casual, который сочетает скорость обслуживания с более здоровым подходом к еде и оригинальной кухней, отличаясь от стандартного фастфуда.
-
События и развлечения: многие фудхоллы имеют специальные площадки для проведения различных мероприятий, таких как концерты, мастер-классы и выставки, что делает их центрами притяжения для людей.
-
Доступные цены: стоимость блюд на фудхолле зачастую ниже, чем в традиционных ресторанах.
Фудхолл - это слово, в котором ошибки допускают часто.
Запоминаем: пишется оно так же, как и «фудкорт», то есть без дефиса.
ИСТОЧНИК
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий